Jarní bylinkaření

Středisko ekologické výchovy Český ráj

  1. Úvod

Detaily

  • Místo realizace:

    Ekocentrum Sedmihorky

  • Prostředí:

    venku i uvnitř

  • Období:

    březen, duben, květen

  • Délka:

    2-2,5h

  • Věk:

    2.-5. třída

  • Cena:

    70Kč/žák

Po stopách probouzející se přírody – pátrání téměř detektivní!


Základem každého bylinkaření je znalost a pozorování přírody. Prozkoumáme s dětmi meze kolem cest, kraj lesa i sedmihorský záhon. Zjistíme, jak procitá na jaře rostlinná říše a kterými bylinami se hlásí o slovo. Řekneme si, jakých pravidel se bylinkáři při sběru bylinek drží. Vybereme z jarní nabídky byliny, ze kterých si uvaříme čaj, připravíme svačinku i chutný bylinkový sirup.

Hlavní rostliny, které budou na jaře v našem hledáčku a se kterými budeme pracovat: jitrocel, kopřiva, popenec, pampeliška, bršlice, hluchavka, bezinka, cibule nať, šnytlík, list břízy, borůvčí, maliník, ostružiník, jahodník.

Hlavní sdělení: Příroda se probouzí mnohem dříve, než vnímáme. Na talíři nám zpestří jídelníček a posílí naše zdraví.

Cíle:

  1. Žáci vyhodnotí, které druhy bylin se vyskytují v jarních měsících nejčastěji, tři z nich vyjmenují.
  2. Žáci znají pravidla sběru bylin z hlediska čistoty prostředí i ochrany přírody.
  3. Žáci připraví z bylin pochutinu nebo z nich uvaří čaj.